Onsdag 22. januar på kvelden lokal tid landet flyet med de levende snøkrabbene på Shanghai Pudong internasjonale lufthavn.
– Dette er den første forsendelsen av norske levende snøkrabber til Kina siden eksporten ble godkjent i fjor. Det er et viktig skritt i å styrke vår ambisjon om å bringe mer kvalitetssjømat til Kina, sier Norges sjømatråds utsending til Kina, Sigmund Bjørgo.
Åpningen av det kinesiske markedet for norsk eksport av levende snøkrabbe var et sentralt tema da fiskeri- og havminister Marianne Sivertsen Næss (Ap) møtte Kinas minister for toll- og veterinærmyndigheter, Yu Jianhua, i Beijing i november i fjor.
– Vi er utrolig stolte over å ha fått sendt de aller første norske levende snøkrabbene til Kina. Dette er ikke bare første gang produktet vårt har kommet inn på det kinesiske markedet, men det gir oss også en unik mulighet til å vise frem den norske snøkrabbens høye kvalitet, sier konsernsjef Svein Ruud i Norway King Crab.
– Trenger egnete fartøy i fisket
Norges skalldyrprodukter er kjent over hele verden for sin høye kvalitet og svært naturlig søte og smak. Det er derfor store forventninger til den norske snøkrabben, som nå kan eksporteres levende til Kina.
– For den norske industrien er det en veldig verdifull avtale. Samtidig blir det viktig at vi får fartøy som er egnet for levendefangst inn i fisket og at fangstleddet utnytter denne muligheten, understreker Ruud.
Sterk etterspørsel i Kina
Kina er et marked med stort potensial og kan bli et av de tre største markedene for norske skalldyr innen 2029.
– Det er en sterk etterspørsel etter sjømat av høy kvalitet i Kina, spesielt levende sjømat. Vi vil fortsette å samarbeide med kinesiske partnere og sørge for at de får levert norske snøkrabber av ypperste kvalitet, forklarer Sigmund Bjørgo.
